Wein-&Sektgut Haas-Lenz

Renommierter Familienbesitz mit langjähriger Weinbautradition ***d heute in der dritten Generation be***tschaftet. Über Franz Haas, Paul Haas und Rainer Haas mit Ihren Familien wurden diese lange keller***tschaftliche Tradition und Erfahrung von Generation zu Generation weitergegeben und verfeinert. Anfänglich war der Stammsitz der Familie in Zell-Stadt mit dem Gasthof „Zur Traube“, ab den 70er Jahren und heute bekannt als „Zum fröhlichen Weinberg“ direkt hinter dem Rathaus. Anfang der 80er Jahre waren die Betriebsstrukturen für Erzeugung edeler Weine zu eng geworden, und um weiter zu expandieren zog es die Familien auf die andere Moselseite in den Stadtteil Kaimt. Im „Winzerhaus“ ein ehemaliger Winzerverein aus diesem Stadtteil aus dem Jahre 1954, war nach längeren Umbauarbeiten ein effektives und ***tschaftlicheres Arbeiten möglich. Hier können die zu Wein gekelterten Trauben im grösseren Räumlichkeiten zur individuellen Reife ausgebaut werden. Aus dem Weingut Franz Haas, Paul Haas, Paul Haas-Lenz wurde im Generationswechsel das „Weingut Haas-Lenz“ um einer Verwechslung mit anderen Namensgebern vorzubeugen. Haas als Familienname und Lenz als Geburtsname von Elisabeth, Frau von Paul Haas die maßgeblich an dem Aufbau und Weiterentwicklung des Betriebes mitge***kt hat. Das Hauptaugenmerk unserer Tätigkeit liegt auf den Privatkunden. Diese bilden ca. 95% unseres Kundenstamms. *** legen dabei großen Wert auf eine familiäre Atmosphäre. Viele unserer Kunden waren bereits im Weingut und haben in unserer Ferienwohnung oder Gästezimmer ein paar schöne Tage verbracht. Dabei nutzten sie die Gelegenheit das schöne Moseltal und das Weingut näher kennen zu lernen. Als Familienbetrieb sind *** stolz darauf von Allem etwas bieten zu können. Die Palette unserer Weißweine reicht vom trockenen bis zur fruchtigen, lieblichen Beerenausleseund Eiswein. Auch an Rotweinen führen *** ein umfangreiches Sortiment aller Geschmacksrichtungen. Unsere Weine werden von uns selbst mit viel Liebe und Geduld an- und ausgebaut. Darüber hinaus können *** Ihnen verschiedene, selbst erzeugte, Sekte anbieten. Zum Abrunden unseres Angebots führen *** noch verschiedene Brände,Liköre sowie Mosel Spezialitäten. Die Weine werden traditionell in Holzfässern vergoren, wobei die weitere Lagerung und Reifezeit in Tanks und Edelstahlbehältnissen erfolgt. So bewahren *** die jungen, frischen und feinfruchtigen Aromastrukturen der Weine. Lagerung: Die Rieslingweine sind für Ihr Lagerpotenzial berühmt. Manche Partien brauchen mehrere Jahre bis sie ihre volle Reife erlangen. Rebfläche: 4 ha Jahrgänge: Partien der letzten 3 Jahre immer im Weinvorrat. Besuch: täglich nach Vereinbarung oder in unserem „Weinshop’s“ in der Altstadt Zell. Neugierig ?? ... *** freuen uns auf Ihren Besuch !